jiny의 블로그

오늘은 가지의 효능에 대해 알아보고 가지의 가지 고르는법, 보관법에 대해 알아보도록 하겠습니다. 가지는 95%의 수분으로 이루어져 있으며, 섬유질,비타민,항산화 물질, 무기질 함량이 높아 몸에 있는 지방을 연소하기 쉬운 환경으로 만들어 줍니다. 또한 이뇨작용으로 불필요한 체내에 수분을 배출하여 몸이 붓거나 살이 찌는 증상을 막아 줍니다. 가지의 효능 1.성인병 예방 혈중 콜레스테롤 수치가 높아지게 되면 혈액 순환 장애를 유발하고 각종 성인병의 원인이 됩니다. 가지의 껍질에는 안토시아닌이 풍부하게 들어 있어 혈중 중성지방을 억제하고 콜레스테롤 수치를 낮춰 주는 효과가 있으며, 혈액 순환을 원활하게 하고 고혈압, 동맥경화등 각종 성인병 예방에 효과가 있습니다. 가지의 성분 중 나스닌이나 클로로겐산은 강력한 ..